分析师：一二线城市已趋饱和，2023下沉市场会是头部咖啡品牌的发力重点

12月30日每经快讯，凌雁咨询首席分析师林岳向《每日经济新闻》记者表示，咖啡赛道在2022年呈现了百舸争流的态势，跨界选手和新老选手都在抢夺市场蛋糕，但整体来看产品、品牌的差异化不明显，“明年应该还会延续这样的趋势，特别是疫情放开和感染高峰过后，很可能将出现报复性消费、出行狂欢、线下活动等热潮，咖啡赛道将是很好的切入点。”林岳认为，一二线城市的咖啡市场已趋饱和，下沉市场会是头部咖啡品牌的发力重点，“但三四线城市也存在一些虎视眈眈的小品牌。消费者肯定会越来越精明，品牌需要拿出自身的专业性和特点，否则很难生存立足。”