全国首家“叮咚奥莱”上海开业 生鲜超市回归低价成趋势？ “生鲜奥莱”能跑多久

日前，全国首家“叮咚奥莱”在上海开业，以销售生鲜民生商品为主，主打“低价”，探索触达消费者的社区超市形式。作为一个新生业态，生鲜界的奥特莱斯正悄无声息地成长。此次“叮咚奥莱”的试水，无疑又给线下生鲜超市回归低价添了一把火。盘古智库高级研究员江瀚认为，线下奥莱对叮咚买菜的未来业务进行了有效补充，对下沉市场带来积极意义。不过江瀚也指出，这一模式存在潜在风险，包括供应链管理不善导致的品质问题，成本控制不当导致的利润下降，以及市场竞争激烈导致的客户流失等。