舌尖上的安全能否得到保障？农业农村部：初步统计一季度农产品例行监测合格率超97.5%

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3月22日，国务院联防联控机制就保障春耕生产农资供应工作情况召开新闻发布会。

“民以食为天”，在疫情期间，老百姓不仅要吃得上，还要吃得健康，吃得安全。目前全国农产品质量安全总体情况如何？安全能否得到保障？

对此，农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱表示，中国农产品质量安全总体上是有保障的，是安全的，是可靠的。

从检测情况看，2019年，全国农产品例行监测合格率为97.4%，连续七年保持在96%以上。今年一季度，初步统计农产品例行监测合格率在97.5%以上。

他表示，为保障农产品质量安全，农业农村部在三个方面采取措施：

在“产出来”方面，加快制定农产品标准。“目前我们已经制定农药残留、兽药残留限量标准10068项，同时大力推进按标生产，推进农业标准化，大力发展绿色优质农产品。”

在“管出来”方面，每年都对一些突出问题开展专项整治。去年开展了主题教育农产品质量安全专项整治，严防、严控、严管农产品质量安全风险。他说：“加强检测是发现问题的一个重要手段，这些年农业农村部建立了一套完整的覆盖全国、主要产区、主要产品、主要参数的监测网络，提高风险预警的能力。”

在责任落实方面。通过创建“国家农产品质量安全县”和督导考核，把农产品质量安全纳入国务院食品安全评议考核范围，以此来落实地方属地管理责任，加强农产品质量安全有关的投入，强化农产品质量安全执法监管。

黄修柱强调，下一步，农业农村部还要坚持“产出来、管出来”两手抓，通过一系列的措施切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。