工信部消费品司食品处李强：希望用3~5年时间在全国推动建设一批超过千亿规模的传统优势食品产区

今日（11月9日）下午，白酒成都产区高质量发展峰会在成都举行，工业和信息化部消费品司食品处处长李强在峰会上对白酒成都产区的发展提出了三点希望和建议。

第一是切实落实消费品工业“三品”战略，推动成都白酒产业做大做强。李强提到，“白酒寄托了人民群众对美好生活的向往，要坚决贯彻落实消费研究院‘数字三品’的行动方案，持续丰富产品的供给，提高产品品质，提升消费者的体验，助力中华传统饮食文化传承与发展。”

第二是突出地方特色，打造产业新优势。“回顾历史，巴蜀地区酿酒文化底蕴深厚，大量的历史遗迹，出土了许多的酒具、酒器。”李强说，成都在发展白酒等绿色食品产业的过程中，要充分发挥经济、金融、文创、对外交往等方面的优势，在品牌营销、产融结合等领域打造新的应用场景，探索推进都市圈白酒产业融合发展的可行模式。

第三是深入推进产区建设，不断提升白酒成都产区的影响力。“为了引导各地形成差异化的食品产业格局，工业和信息化部正在牵头制定关于促进传统优势食品产区和地方特色食品产业发展的相关政策性文件。我们希望在三到五年的时间内，在全国推动建设一批超过千亿元规模的传统优势食品产区。”李强表示。