年轻化到底怎么做?中国酒业协会理事长宋书玉:不是教年轻人怎么喝酒,要创新饮用方式,喝到肚里才是硬道理
每经记者 温梦华 每经编辑 叶峰
12月18日,在五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会上,千名五粮液经销商共聚一堂,与厂商共同探索穿越周期性之策。
近两年来,年轻化成为各大酒企频频提及的关键词,各大酒企纷纷推出低度化产品、创新场景来抓住年轻人。
现场,中国酒业协会理事长宋书玉指出,面对年轻消费群体,不是教他们怎么喝酒,而是以文化渲染开启美酒以情感共鸣端起酒杯。要创新饮用方式,潮饮派对也好,中酒洋饮也好,高度低饮也好,无论怎么喝,喝到肚里是硬道理。
同时,宋书玉表示,要高度关注新职业创造新需求。例如调酒师、侍酒师、品鉴师、酒类营销师、酒文化宣讲师等,以新职业创造新需求、新场景、新仪式,这些创新将有望开创更多的消费体验和消费可能,带来产业更广阔的发展空间。
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